鳥じん

松本駅前のエスパ北側のマルシェ通り沿いにある。
中に入ると、カウンター８席のみの小さい名店だ。

どのネタも美味しいが、特にお薦めなのがいわし、イカそしてレバー。
素材が、新鮮だから臭みがない！これには驚かされる。

この名店はPM４：００から営業し、PM８：００には終了してしまう。
一度行くときっと忘れられない味になることだろう。