ほたかや

久々に大福が食べたくなった。
松本城から美ヶ原へ向かう。その途中、左側に山辺中学校が見え、その反対側にほたかやがある。

ほたかやの大福は涼大福といい、7種類ある。

ミルク コーヒー
抹茶 栗
桃 胡麻
ブルーベリー（新作）

一番のおススメはミルク。
各140円

大福の皮のモッチリ感とミルクのソフト感がよい。

菓子処まるやま

松本駅から蟻ヶ崎へ向かていくと松本空深志高校のグランドが右手に見えてくる。そのグランドを過ぎてすぐの道を右折し、100ｍくらい行くと右手に菓子処まるやまの看板が見える。

昔ながらの菓子店で、ここのロールカステラは美味い。
しっとりして弾力のある生地に甘すぎない上品な生クリームが重なるとその味に感動を覚えてしまう。
ロールカステラには一切添加物を加えていない職人としてのこだわりと温かさを感じる一品である。

珈琲美学アベ

松本駅前にあるお店。
昭和32年から店を構えた松本人の寛ぎの場所。
中はレトロな雰囲気が漂い、オレンジ色の照明が心を落ち着かせてくれる。

長年、人気のあるアベ特製の「モカパフェ」。この名前を聞くだけで、懐かしいという声が聞こえてきそう。

モカパフェは、細長いガラスの容器に山盛りのアイスクリームとコーヒーゼリーとクリームが溢れんばかりに入っている。

昔の良き思い出と美味しさを味わえる1品であった。

シュテルン洋菓子店

波田町の国道１５８線沿いで、波田町役場のすぐそばにある。

生クリームやクリームチーズ（イタリアから空輸）にこだわりを感じる。クリームがしっとりとしたスポンジやフルーツと合わさって、なんとも上質で、上品な甘さのケーキが出来上がっている。

人気の高い王様のプリンもおススメで、新鮮な卵と牛乳を使い、ふわとろに仕上がっている。食べていくとカラメルがでてきて、そのビターな味が、プリンの甘さと調和する。


食べるたびに幸せを実感してしまうかも・・・。

菓子処 まるやま

松本市蟻ヶ崎の松本深志高校裏にあるお店。

ここのロールカステラはおすすめ。
ひと口食べると、その柔らかさに驚かされる。また、素朴な味わい。
これは、余計なものは一切足さない無添加に徹底したこだわりと愛情を感じる。

ロールカステラがなんだか自分を幸せにしてくれるような気がする。